Barstößel Ares lang | 35 cm

Barstößel werden zum Zerdrücken von Früchten oder Kräutern in Cocktails genutzt. Dies wird auch Muddeln genannt. Wichtig ist hierbei zu wissen wie stark eine Zutat gemuddelt werden muss oder darf. Für einen Mojito werden Limetten und Minzblätter mit einem Barstößel zerdrückt um den Limettensaft und die etherischen Öle aus der Schale und den Minzblättern zu extrahieren. Zerdrückt man beide aber zu stark drückt man ungewollte Bitterstoffe aus dem weißen Teil der Limettenschale und die Minzblätter zerreißen in unschöne Fetzen.